Para paliar el incremento a nivel general de los precios, especialmente de ciertos bienes fundamentales como los alimentos y los productos más utilizados en el día a día que, como consecuencia de la guerra de Ucrania, han experimentado grandes subidas en...
Marta Navarro | Feb 7, 2023
El comercio justo es un sistema comercial a nivel internacional, con carácter social y medioambiental, que pone en contacto a productores y consumidores, sin intermediarios, con el objetivo de erradicar la pobreza en los países en desarrollo y dar la oportunidad de...
Belén Rivas | Ene 3, 2023
Cocinar en su justa medida Seguramente habrán oído hablar de ello en los últimos tiempos y hayan empezado a estar más atentos a algo a lo que hasta hace relativamente poco tiempo prestábamos poca atención: la acrilamida y la forma en la que cocinamos ciertos...
Esther Morales | Nov 17, 2019
Qué estoy comprando y a quién se lo estoy comprando Los nuevos usos y costumbres de la sociedad han convertido a las compras a través de internet en una forma cada vez más habitual entre buena parte de la población para la adquisición de todo tipo de bienes. A lo...
Ana Sebastián | Oct 22, 2019
Sentarse a la mesa con seguridad Alergias e intolerancias alimentarias. Una pesadilla para cada vez más personas a las que determinados alimentos les provocan reacciones adversas, al ser sensibles a la presencia de algún ingrediente, conocidos como alérgenos. Es...
Esther Morales | Nov 19, 2018
Alergias e intolerancias alimentarias. Una pesadilla para cada vez más personas a las que determinados alimentos les provocan reacciones adversas, al ser sensibles a la presencia de algún ingrediente, conocidos como alérgenos. Es cierto que dependiendo del tipo de...
Patricia Esquiliche | Jul 16, 2018
De picnic, con cabeza Las altas temperaturas que se producen durante el verano constituyen un peligro real para el desarrollo de microorganismos, que si no tenemos la suficiente precaución pueden provocar una intoxicación alimentaria. A estas altas temperaturas se...
Patricia Esquiliche | Jun 1, 2018
Objetivo: cesta de la compra saludable Más allá de ser una cuestión meramente estética, la obesidad y el sobrepeso se han convertido en un problema de salud en nuestro país a lo largo de los últimos años. Es por ello que el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales...
Esther Morales | Feb 4, 2018
Complementos alimenticios sí, pero con precauciones Ya sea porque alguien se lo comentó cuando le dijo que iba a hacer dieta. Ya sea porque practica habitualmente algún ejercicio físico de cierta exigencia. Ya sea porque es una persona mayor o está al cuidado de...
Javier Rey | Jul 16, 2017
Aceite de palma. Sin duda, habrá usted visto, oído o leído sobre él en los últimos tiempos, pues se ha convertido en una de las alertas alimentarias del momento, tras las denuncias desde distintos organismos. Pero, ¿qué es el aceite de palma? ¿En qué tipo de...
Javier Rey | Abr 7, 2017