"Las frutas y verduras de temporada garantiza su máxima frescura y sabor.Estos alimentos, cultivados y recolectados en el momento adecuado del año, ofrecen una serie de ventajas para nuestra salud y para el medio ambienteEn nuestra búsqueda constante por una...

"La infección por Salmonella generalmente se produce por el consumo de alimentos o agua contaminadosSi hay sospechas de que se ha contraído una infección por Salmonella, es crucial mantenerse hidratado, ya que la diarrea y los vómitos pueden causar deshidrataciónLa...

"La Organización Mundial de la Salud recomienda limitar la ingesta de azúcar.Desde un punto de vista nutricional, las diferencias entre ambos tipos de azúcar son mínimas.En algún momento te habrás preguntado: ¿Azúcar moreno o azúcar blanco? La respuesta no es tan...

"El metabisulfito es un agente conservante y antioxidante utilizado en diversas industrias, como en la alimentación y en la vinificación.En la industria alimentaria, se emplea como aditivo (E-223) para preservar la frescura y prevenir el crecimiento microbiano en...

"El metabolismo basal es una pieza clave en la forma en que nuestro cuerpo utiliza la energíaEn un estilo de vida saludable, solemos centrarnos en la alimentación y el ejercicio, pero olvidamos que el metabolismo basal juega un papel clave en la cantidad de...

"La fruta del dragón que se comercializa en España proviene de varios países, tanto dentro como fuera de Europa.La pitahaya es baja en calorías, aporta vitaminas C y B, hierro, calcio y un alto contenido en agua, además es una excelente fuente de fibra, lo que...

"El huevo es una fuente de proteínas de alta calidad.Un huevo grande aporta aproximadamente 70 calorías, 6 gramos de proteínas y 5 gramos de grasas saludables.​El huevo es un verdadero superalimento que ha formado parte de la alimentación humana durante siglos....

"Los aditivos forman parte de nuestra vida cotidiana relacionada con nuestra alimentación." Son sustancias químicas que se añaden a muchos de los productos de alimentación y bebidas con el objetivo de modificar una o varias características, como el color, el sabor,...