"El fraude del pescado y productos falsos abarca prácticas ilícitas en la industria pesqueraEl fraude del pescado no solo afecta al consumidor, sino también a la economía y sostenibilidad de los océanosEspaña es famosa por su amor por el pescado y los productos...
Belén Rivas | Sep 20, 2024
"Los consumidores tienen el derecho a recibir productos que sean seguros y aptos para su uso o consumoUn producto en mal estado puede ser aquel que, tiene una fecha de caducidad expirada, presentar signos de deterioro como cambios en el color, olor o texturaLa...
Ana Sebastián | Sep 9, 2024
"Las frutas y verduras de temporada garantiza su máxima frescura y sabor.Estos alimentos, cultivados y recolectados en el momento adecuado del año, ofrecen una serie de ventajas para nuestra salud y para el medio ambienteEn nuestra búsqueda constante por una...
Ana Sebastián | Ago 21, 2024
"La infección por Salmonella generalmente se produce por el consumo de alimentos o agua contaminadosSi hay sospechas de que se ha contraído una infección por Salmonella, es crucial mantenerse hidratado, ya que la diarrea y los vómitos pueden causar deshidrataciónLa...
Patricia Esquiliche | Ago 8, 2024
"La Organización Mundial de la Salud recomienda limitar la ingesta de azúcar.Desde un punto de vista nutricional, las diferencias entre ambos tipos de azúcar son mínimas.En algún momento te habrás preguntado: ¿Azúcar moreno o azúcar blanco? La respuesta no es tan...
Patricia Esquiliche | Jul 5, 2024
"El metabisulfito es un agente conservante y antioxidante utilizado en diversas industrias, como en la alimentación y en la vinificación.En la industria alimentaria, se emplea como aditivo (E-223) para preservar la frescura y prevenir el crecimiento microbiano en...
Ana Sebastián | Jun 11, 2024
"El metabolismo basal es una pieza clave en la forma en que nuestro cuerpo utiliza la energíaEn un estilo de vida saludable, solemos centrarnos en la alimentación y el ejercicio, pero olvidamos que el metabolismo basal juega un papel clave en la cantidad de...
Javier Rey | Jun 6, 2024
"Las envasadoras prolongan la vida útil de los alimentos y ofrecen beneficios económicos y de salud.Las envasadoras al vacío eliminan el aire de la bolsa o recipiente antes de sellar herméticamente. Este proceso reduce la cantidad de oxígeno en contacto con los...
Belén Rivas | May 30, 2024
"La fruta del dragón que se comercializa en España proviene de varios países, tanto dentro como fuera de Europa.La pitahaya es baja en calorías, aporta vitaminas C y B, hierro, calcio y un alto contenido en agua, además es una excelente fuente de fibra, lo que...
Marta Navarro | May 28, 2024
"El huevo es una fuente de proteínas de alta calidad.Un huevo grande aporta aproximadamente 70 calorías, 6 gramos de proteínas y 5 gramos de grasas saludables.El huevo es un verdadero superalimento que ha formado parte de la alimentación humana durante siglos....
Belén Rivas | May 7, 2024
